V oblasti balenia vína je uzáver fliaš Baijiu jedným zo základných obalových produktov, keď príde do kontaktu s alkoholom. Pretože sa môže použiť priamo, pred použitím by sa mala vykonať dezinfekcia a sterilizácia, aby sa zabezpečila jeho čistota. Bežne sa používa sterilizovaná voda, bude ju teda tento druh produktu korodovať? V tejto súvislosti sme sa opýtali príslušných technikov a dostali sme odpoveď.
Sterilizačná voda sa skladá hlavne z peroxidu vodíka, ktorý má dobrú stabilitu. Sterilizačný účinok sa dosahuje najmä chemickou reakciou medzi stabilitou peroxidu vodíka a inými nestabilnými látkami. Keď sa stretnete s nestabilnými látkami na povrchu uzáveru fľaše, prejavia sa sériou oxidačných syntéz, čo spôsobí, že mikroorganizmus na povrchu uzáveru fľaše zastaví oxidáciu, čím sa dosiahne účel sterilizácie.
Všeobecne povedané, uzáver fľaše môže byť namočený v sterilizovanej vode na približne 30 sekúnd, aby sa zničili desiatky mikroorganizmov, ako sú Escherichia coli a Salmonella. Vďaka krátkej dobe sterilizácie a dobrému sterilizačnému účinku sa široko používa pri čistení uzáverov fliaš. Táto sterilizovaná voda je ekologickejším a stabilnejším čistiacim prostriedkom. Jeho sterilizačný princíp využíva hlavne oxidačný princíp, takže nie je korozívny, takže uzáver fľaše Baijiu nebude skorodovaný.
Čas odoslania: 25. júna 2023