V niektorých krajinách sú skrutkovacie uzávery čoraz obľúbenejšie, v iných je to naopak. Aké je teda využitie skrutkovacích uzáverov vo vinárstve v súčasnosti, poďme sa na to pozrieť!
Skrutkovacie uzávery vedú nový trend balenia vína
Nedávno, po tom, čo spoločnosť propagujúca skrutkovacie uzávery zverejnila výsledky prieskumu o používaní skrutkovacích uzáverov, vydali nové vyhlásenia aj ďalšie spoločnosti. Spoločnosť poznamenáva, že v niektorých krajinách sú skrutkovacie uzávery čoraz populárnejšie, zatiaľ čo v iných je to presne naopak. Pri výbere uzáverov fliaš sa výber rôznych spotrebiteľov líši, niektorí ľudia preferujú prírodné korkové zátky, zatiaľ čo iní uprednostňujú skrutkovacie uzávery.
V reakcii na to výskumníci ukázali používanie skrutkovacích uzáverov krajinami v rokoch 2008 a 2013 vo forme stĺpcového grafu. Podľa údajov v grafe vieme, že v roku 2008 bol podiel skrutkovacích uzáverov používaných vo Francúzsku 12 %, no v roku 2013 stúpol na 31 %. Mnohí veria, že Francúzsko je rodiskom svetového vína a majú početných obhajcov prírodných korkových zátok, ale výsledky prieskumu sú prekvapujúce, keďže skrutkovacie uzávery sa používajú vo Francúzsku v porovnaní s Nemeckom, Talianskom, Španielskom, Spojeným kráľovstvom a Spojenými štátmi. Štáty najrýchlejšie rastúcou krajinou. Po ňom nasledovalo Nemecko. Podľa prieskumu bolo v roku 2008 používanie skrutkovacích uzáverov v Nemecku 29 %, zatiaľ čo v roku 2013 toto číslo stúplo na 47 %. Na treťom mieste sú Spojené štáty americké. V roku 2008 3 z 10 Američanov uprednostňovali hliníkové skrutkovacie uzávery. V roku 2013 bolo percento spotrebiteľov, ktorí uprednostňovali skrutkovacie uzávery v Spojených štátoch, 47 %. V roku 2008 v Spojenom kráľovstve 45 % spotrebiteľov uviedlo, že by uprednostnili skrutkovací uzáver a 52 % uviedlo, že by si nevybrali prírodnú korkovú zátku. Španielsko je krajina, ktorá sa najviac zdráha používať skrutkovacie uzávery, pričom iba 1 z 10 spotrebiteľov hovorí, že je ochotný používať skrutkovacie uzávery. Od roku 2008 do roku 2013 vzrástlo používanie skrutkovacích uzáverov len o 3 %.
Tvárou v tvár výsledkom prieskumu mnohí ľudia vyjadrili pochybnosti o veľkom počte skupín, ktoré používajú skrutkovacie uzávery vo Francúzsku, ale spoločnosť predložila silné dôkazy na preukázanie pravosti výsledkov prieskumu a uviedla, že to nemôže byť len myslieť si, že skrutkovacie uzávery sú dobré, skrutkovacie uzávery a prírodný korok majú svoje výhody a mali by sme s nimi zaobchádzať inak.
Čas odoslania: 17. júla 2023