Od konca minulého roka sa u všetkých výrobcov nápadne prejavil trend bio a nealkoholických vín.
Vyvíjajú sa alternatívne metódy balenia, ako napríklad plechovky na víno, pretože mladšia generácia je zvyknutá konzumovať nápoje v tejto forme. V prípade potreby sa stále dajú použiť štandardné fľaše. Objavujú sa hliníkové a dokonca aj papierové fľaše na víno.
Dochádza k posunu v spotrebe smerom k bielym, ružovým a ľahkým červeným vínam, zatiaľ čo dopyt po silných trieslovinách klesá.
Dopyt po šumivom víne v Rusku silne rastie. Šumivé víno sa už nepovažuje len za slávnostný atribút, v lete sa stáva prirodzenou voľbou. Mladí ľudia si navyše pochutnávajú na koktailoch na báze šumivého vína.
Celkovo možno domáci dopyt považovať za stabilný: Rusi si radi odmenia pohárom vína a relaxujú s blízkymi.
Predaj vínnych nápojov, vermutu a ovocných vín klesá. Pozitívna dynamika však existuje pri tichých a šumivých vínach.
Pre domácich spotrebiteľov je najdôležitejším faktorom cena. Zvýšenie spotrebných daní a ciel spôsobilo, že dovážané odrody sú veľmi drahé. To otvára trh pre vína z Indie, Brazílie, Turecka a dokonca aj Číny a zároveň poskytuje príležitosti pre miestnych výrobcov. V súčasnosti s nimi spolupracuje takmer každý maloobchodný reťazec.
V poslednej dobe sa otvorilo mnoho špecializovaných trhov s vínom. Takmer každé veľké vinárstvo sa snaží vytvoriť si vlastné predajné miesta a potom rozšíriť toto podnikanie. Regály s lokálnymi vínami sa stali testovacím poliom.
Čas uverejnenia: 25. októbra 2024