Od konca minulého roka je u všetkých výrobcov nápadne badateľný trend bio a nealkoholických vín.
Vyvíjajú sa alternatívne spôsoby balenia, ako je konzervované víno, keďže mladšia generácia je zvyknutá konzumovať nápoje v tejto forme. V prípade potreby možno stále použiť štandardné fľaše. Objavujú sa hliníkové a dokonca aj papierové fľaše na víno.
Dochádza k posunu v spotrebe smerom k bielym, ružovým a ľahkým červeným vínam, zatiaľ čo dopyt po robustných tanínových odrodách klesá.
Dopyt po šumivom víne v Rusku výrazne rastie. Šumivé víno už nie je vnímané len ako sviatočný atribút; v lete sa to stáva prirodzenou voľbou. Okrem toho si mladí ľudia vychutnávajú koktaily na báze šumivého vína.
Celkovo možno domáci dopyt považovať za stabilný: Rusi sa radi odmeňujú pohárom vína a relaxujú s blízkymi.
Klesá predaj vínnych nápojov, vermútu a ovocných vín. Pre tiché vína a šumivé vína však existuje pozitívna dynamika.
Pre domácich spotrebiteľov je najdôležitejším faktorom cena. Zvýšenie spotrebných daní a ciel veľmi predražilo dovážané odrody. To otvára trh pre vína z Indie, Brazílie, Turecka a dokonca aj Číny a zároveň poskytuje príležitosti pre miestnych výrobcov. V súčasnosti s nimi spolupracuje takmer každý obchodný reťazec.
Nedávno sa otvorilo mnoho špecializovaných trhov s vínom. Takmer každé veľké vinárstvo sa snaží o vytvorenie vlastných predajných miest a následné rozšírenie tohto podnikania. Regály na miestne vína sa stali testovacím miestom.
Čas odoslania: 25. októbra 2024