V posledných rokoch sa miera používania hliníkových skrutkovacích uzáverov na trhu s vínom v Novom svete výrazne zvýšila. Krajiny ako Čile, Austrália a Nový Zéland postupne zaviedli hliníkové skrutkovacie uzávery, ktoré nahradili tradičné korkové zátky a stali sa novým trendom v balení vína.
Po prvé, hliníkové skrutkovacie uzávery môžu účinne zabrániť oxidácii vína, čím sa predlžuje jeho trvanlivosť. To je obzvlášť dôležité pre Čile, ktoré má veľký objem exportu. Štatistiky ukazujú, že v roku 2019 dosiahol čilský export vína 870 miliónov litrov, pričom približne 70 % fliašovaného vína bolo vyrobených z hliníkových skrutkovacích uzáverov. Použitie hliníkových skrutkovacích uzáverov umožňuje čilskému vínu zachovať si vynikajúcu chuť a kvalitu počas prepravy na dlhé vzdialenosti. Okrem toho spotrebitelia uprednostňujú aj pohodlie hliníkových skrutkovacích uzáverov. Uzáver sa dá ľahko odskrutkovať bez potreby špeciálneho otvárača, čo je významnou výhodou pre moderných spotrebiteľov, ktorí hľadajú pohodlný zážitok z konzumácie.
Austrália, jedna z najväčších vinárskych krajín na svete, tiež hojne používa hliníkové skrutkovacie uzávery. Podľa organizácie Wine Australia sa v roku 2020 približne 85 % austrálskych vín vyrábalo s hliníkovými skrutkovacími uzávermi. Nie je to len preto, že to zabezpečuje kvalitu a chuť vína, ale aj kvôli jeho environmentálnym vlastnostiam. Hliníkové skrutkovacie uzávery sú plne recyklovateľné, čo je v súlade s dlhodobou snahou Austrálie o trvalo udržateľný rozvoj. Výrobcovia vína aj spotrebitelia sa čoraz viac obávajú o environmentálne problémy, vďaka čomu sú hliníkové skrutkovacie uzávery na trhu čoraz populárnejšie.
Novozélandské vína sú známe svojou jedinečnou chuťou a vysokou kvalitou a používanie hliníkových skrutkovacích uzáverov ďalej posilnilo ich konkurencieschopnosť na medzinárodnom trhu. Novozélandská asociácia vinárov uvádza, že v súčasnosti viac ako 90 % fliašovaného vína na Novom Zélande používa hliníkové skrutkovacie uzávery. Vinárstva na Novom Zélande zistili, že hliníkové skrutkovacie uzávery nielen chránia pôvodnú chuť vína, ale tiež znižujú riziko kontaminácie korkom, čím sa zabezpečí, že každá fľaša vína je spotrebiteľom prezentovaná v najlepšom možnom stave.
Stručne povedané, rozšírené používanie hliníkových skrutkovacích uzáverov v Čile, Austrálii a na Novom Zélande predstavuje významnú inováciu na trhu s vínom v Novom svete. To nielen zvyšuje kvalitu vína a pohodlie pre spotrebiteľov, ale tiež reaguje na globálnu výzvu na ochranu životného prostredia, čo odráža záväzok vinárskeho priemyslu k trvalo udržateľnému rozvoju.
Čas uverejnenia: 28. júna 2024