-
Je zátka z červeného vína lepšia ako kovový uzáver?
Fľaša kvalitného vína je často oveľa akceptovanejšia uzatvorená korkom ako kovovým skrutkovacím uzáverom, pretože sa verí, že korok je zárukou kvalitného vína, nielenže je prirodzenejší a má väčšiu textúru, ale tiež umožňuje vínu dýchať, zatiaľ čo kovový uzáver dýchať nemôže a používa sa len na lacné...Čítať ďalej -
Zrod korunného uzáveru
Korunové uzávery sú typom uzáverov, ktoré sa dnes bežne používajú na pivo, nealkoholické nápoje a dochucovadlá. Dnešní spotrebitelia si na tento uzáver fliaš zvykli, ale len málo ľudí vie, že o procese vynálezu tohto uzáveru fliaš sa spája zaujímavý príbeh. Painter je mechanik v Spojených ...Čítať ďalej -
Hrozivý jednodielny uzáver fľaše
Podľa smernice EÚ 2019/904 musí byť do júla 2024 pre jednorazové plastové nádoby na nápoje s objemom do 3 l a s plastovým uzáverom uzáver pripevnený k nádobe. Uzávery fliaš sa v živote ľahko prehliadajú, ale ich vplyv na životné prostredie nemožno podceňovať. Podľa...Čítať ďalej -
Prečo dnešné balenie fliaš vína uprednostňuje hliníkové uzávery
V súčasnosti mnoho uzáverov fliaš na víno z vyššej a strednej triedy začalo opúšťať plastové uzávery fliaš a používať ako tesnenie kovové uzávery fliaš, medzi ktorými je podiel hliníkových uzáverov veľmi vysoký. Je to preto, že v porovnaní s plastovými uzávermi fliaš majú hliníkové uzávery viac výhod. V prvom rade...Čítať ďalej -
Aký je zmysel skladovania vína vo fľašiach so skrutkovacím uzáverom?
Mali by sme vína so skrutkovacími uzávermi umiestňovať vodorovne alebo zvisle? Na túto otázku odpovedá Peter McCombie, Master of Wine. Harry Rouse z Herefordshire v Anglicku sa opýtal: „Nedávno som si chcel kúpiť novozélandské Pinot Noir, aby som si ho uchovával v pivnici (hotové aj pripravené na pitie). Ale ako...Čítať ďalej -
Vlastnosti a funkcie uzáverov fliaš s časovačom
Hlavnou zložkou nášho tela je voda, takže pitie vody s mierou je pre naše zdravie veľmi dôležité. S rastúcim tempom života však mnohí ľudia často zabúdajú piť vodu. Spoločnosť tento problém objavila a navrhla uzáver fľaše s časovačom špeciálne pre tento typ ľudí,...Čítať ďalej -
Čoraz populárnejší hliníkový skrutkovací uzáver
Spoločnosť IPSOS nedávno uskutočnila prieskum medzi 6 000 spotrebiteľmi o ich preferenciách v oblasti zátok na víno a liehoviny. Prieskum zistil, že väčšina spotrebiteľov uprednostňuje hliníkové skrutkovacie uzávery. IPSOS je treťou najväčšou spoločnosťou zaoberajúcou sa prieskumom trhu na svete. Prieskum si objednali európski výrobcovia a dodávatelia ...Čítať ďalej -
Prečo majú korky šumivého vína tvar hríbu?
Priatelia, ktorí už niekedy pili šumivé víno, určite zistia, že tvar korku šumivého vína vyzerá veľmi odlišne od suchého červeného, suchého bieleho a ružového vína, ktoré bežne pijeme. Korok šumivého vína má tvar hríbu. Prečo je to tak? Korok šumivého vína má tvar hríbu...Čítať ďalej -
Prečo sa vrchnáky fliaš stávajú menou？
Odkedy sa v roku 1997 objavila séria hier „Fallout“, malé vrchnáky z fliaš kolovali v rozľahlom svete pustatiny ako zákonné platidlo. Mnoho ľudí si však kladie otázku: v chaotickom svete, kde zúri zákon džungle, prečo ľudia rozpoznávajú tento druh hliníkovej pokožky, ktorá...Čítať ďalej -
Videli ste už niekedy šampanské zapečatené uzáverom od pivnej fľaše?
Nedávno mi kamarát v rozhovore povedal, že pri kúpe šampanského zistil, že niektoré šampanské bolo zapečatené uzáverom z pivnej fľaše, a tak chcel vedieť, či je takáto pečať vhodná aj pre drahé šampanské. Verím, že každý bude mať na túto tému otázky a tento článok na túto otázku odpovie...Čítať ďalej -
Aký je dôvod, prečo PVC uzávery na červené víno stále existujú?
(1) Ochrana korku Korok je tradičný a obľúbený spôsob uzatvárania fliaš vína. Približne 70 % vín sa uzatvára korkovými zátkami, ktoré sú bežnejšie u luxusných vín. Keďže však víno zabalené korkom bude mať nevyhnutne určité medzery, je ľahké spôsobiť vniknutie kyslíka. Pri ...Čítať ďalej -
Tajomstvo polymérových zátok
„Takže v istom zmysle príchod polymérových zátok umožnil vinárom po prvýkrát presne kontrolovať a pochopiť zrenie svojich produktov.“ Aké je kúzlo polymérových zátok, ktoré dokážu dosiahnuť úplnú kontrolu nad podmienkami zrenia, o ktorých sa vinári už dlho ani neodvážili snívať...Čítať ďalej